классические пончики без глютена с nutella®
ДОНАТЫ & МАФФИНЫ
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ЗАВТРАК
УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС
КРУГЛЫЙ ГОД
Количество: 12 пончиков
Порция: 1 пончик
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 взбитых яйца
- 2 стакана пахты
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 5 стаканов муки без глютена
- 1 стакан сахара
- 2 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. пищевой добавки Е415 (стабилизатор ксантановая камедь)
- 255 г Nutella® для топпинга
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте все сухие ингредиенты в миске и отставьте в сторону.
Смешайте все жидкие ингредиенты, добавьте к сухим и размешайте деревянной ложкой.
Оставьте тесто подходить на 20 минут, затем раскатайте на доске, посыпанной рисовой мукой.
Вырежьте кружки диаметром около 9 см и отверстием около 1,3 см в центре. Выпекайте при температуре 175°С около 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут для остывания. Намажьте каждый пончик 21 г Nutella®.
Посыпьте кусочками фундука (опционально).
Вариант рецепта обычных пончиков:
Возьмите 5 стаканов пшеничной муки для выпечки и не используйте пищевую добавку Е415 и безглютеновую муку. Готовьте по рецепту.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.