подушечки с nutella®
ВЫПЕЧКА
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ПОЛДНИК
УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС
БАНКЕТ
КРУГЛЫЙ ГОД
Количество порций: около 60 порций;
по 3 шт. на порцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 цельное яйцо
- 7,25 г сахара
- 15 г соли
- 222 г хлебопекарной муки
- 180 г цельнозерновой муки
- 180 мл цельного молока
- 10,8 г пивных дрожжей
- 45 г сливочного масла (нарезать кубиками)
- Сахарная пудра по вкусу
- 900 г пасты Nutella®
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просейте муку, добавьте соль и сахар. В кувшине смешайте молоко, яйцо и пивные дрожжи, затем соедините две субстанции и медленно помешивайте, постепенно добавляя масло.
Получившуюся смесь оставьте на 30 минут. При помощи скалки раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1,5 мм.
Оставьте тесто полежать несколько минут, затем нарежьте его на небольшие подушечки размером 4x4 см. Дайте подушечкам подойти в течение прибл. 1 часа.
Выпекайте в духовом шкафу при температуре 175 °C примерно 10 минут до золотистой корочки.
Как только подушечки остынут, проделайте небольшое отверстие с одной стороны и наполните их пастой Nutella® (по 5 г на подушечку) при помощи кондитерского мешка. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
