кекс с яблоками и nutella®
ПЕЧЕНЬЕ & БИСКВИТЫ
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
ЗАВТРАК
ПОЛДНИК
КРУГЛЫЙ ГОД
На 10 порций
150 г Nutella®
Яблочные кубики:
- 1 яблоко сорта Ренет (около 200 г)
- 50 г воды + 50 г сахара + несколько капель лимонного сока
Ингредиенты для кекса:
- 15 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 140 г сахарной пудры
- 1,25 г соли
- 100 г сырого яйца (комнатной температуры)
- 100 г просеянной муки из мягких сортов пшеницы
- 100 г миндальной муки
- 5 г пекарского порошка
- 63 г рисовой муки
- 60 г греческого йогурта + 2 капли лимонного сока
- 23 г сливок
Приготовление сиропа:
Вскипятите воду с сахаром. Дайте остыть, добавьте лимонный сок.
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на кубики. Добавьте яблочные кубики в сироп, поставьте в холодильник.
Способ приготовления:
Взбейте масло с сахаром и солью. Постепенно добавьте яйцо, просеянную муку обоих видов, дрожжи, йогурт и сливки.
Вылейте смесь в порционные силиконовые формы на 60 г (смазанные маслом и посыпанные мукой) и выпекайте при температуре 175°C в течение 20-25 минут.
Дайте полностью остыть, затем круглой формой для вырезания теста вырежьте в середине небольшое отверстие.
В прорезанное отверстие положите немного Nutella® и несколько яблочных кубиков, затем накройте вырезанным кусочком кекса
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
