панакота в форме новогодней ели с nutella®
ПЕЧЕНЬЕ & БИСКВИТЫ
ОБЕД
УЖИН
БАНКЕТ
НОВЫЙ ГОД
Количество порций: около 20 порций;
по 2 шт. на порцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Выпечка:
- 125 г муки
- 70 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 цельное яйцо
- Щепотка соли
Панакота:
- 5 л сливок
- 2 л молока
- 2 стручка ванили
- 8 листов желатина
- 10 г сахара
- 400 г пасты Nutella®
- Красные ягоды по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выпечка:
Взбейте в планетарном миксере сливочное масло с сахаром, постепенно добавляя яйцо и в конце — просеянную муку.
Поставьте смесь в холодильник приблизительно на 2 часа, затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Нарежьте тесто в форме новогодних елочек и выпекайте при температуре 190 °C примерно 15 минут.
Панакота:
Поместите желатин в емкость с холодной водой. Подогрейте молоко, сливки и сахар, добавьте желатин, смешайте все ингредиенты.
Поместите в холодильник примерно на 3 часа для застывания. Нарежьте застывшую панакоту в форме новогодних елочек тем же ножом, которым до этого нарезали основание. Поместите панакоту на печенье и украсьте сверху 10 г пасты Nutella®, используя кондитерский мешок. Добавьте красные ягоды.
NUTELLA® и НУТЕЛЛА® являются зарегистрированными товарными знаками компании Ферреро С.п.А. Использование пасты NUTELLA® при приготовлении других продуктов и блюд автоматически не дает права на использование товарного знака NUTELLA® и (или) НУТЕЛЛА®. Такого рода использование разрешено Ферреро С.п.А. в соответствии с положениями и условиями, указанными в документе, который можно найти в разделе " Использование бренда Nutella® ".
Изображения, которые появляются в этом разделе, являются исключительной собственностью Ферреро С.п.А.
